Vilken underbar vinter vi har! Kall, med härlig, luftig och ren snö som täcker marken. Precis som det ska vara. Vintern kom lagom till jul, precis när vi var klara med alla julbaken. Nåja, sista helgen var det 13 minusgrader vilket försvårade det hela, med vatten, avsvalningen i tält och temperaturskillnaderna inne i bageriet och ute m.m.
Så mycket underbara människor det finns ute i bygderna! Människor som visar uppskattning över vårt bröd, de som kommer åter och åter för att köpa och uttrycker att de verkligen längtat efter oss! Vad ska man säga.. Människor som ger oss alla möjliga råd och engagerar sig i vår verksamhet. De som vill samarbeta med oss, skriva om oss och rekommenderar oss. De som vill ha oss med i alla möjliga olika event. De som har någon rolig bröd-, bageri- eller militärhistoria att berätta. Alla möten och olika utbyten är väldigt roliga och gläder oss mycket.

Men nu, kära brödkonsumenter, måste vi göra ett uppehåll i vår verksamhet p g a den kalla årstiden. Till våren återkommer vi. Men vi kommer inte att ligga på latsidan, utan har mycket att fundera kring för att utveckla och starta upp Fältbageriet. Många tankar kommer vi att delge i inlägg här på bloggen under hela vintern.